
Querido público, e aqui una de mis mejores de recetas para la pasta, concretamente para los espagettis o tallarines.
-cocemos los espagettis: para empezar,cuando tengamos el agua en la olla para calentar, le añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una cucharada pequeña de sal. Ponemos ha hervir el agua, en el momento que el agua empiece a hervir, hechamos los espagettis, la cantidad que sea necesaria, lo dejamos cocer durante 10 minutos para que la pasta coja una buena textura.
Ingredientes para la salsa:beacon, cebolla, champiñones, huevo, queso, nata y salzonado de espaguettis(especie).
Preparación: lo primero que devemos de hacer es lo siguiente. En una salten hechamos un buen chorreon de aceite de oliva virgen extra, en el momento en que el aceite esta caliente, hechamos el beacon junto con la cebolla muy bien cortadita en trozos chiquitos, cuando veamos que se estan poniendo doradito, hechamos los champiñones,acto seguido espolvoreamos una pizca de salzonado de espagettis(especie), batimos uno o dos huevos(depende de la cantidad de personas)1(huevo)=3(personas),2(huevos)=4(personas).Cuando lo tengamos bien batido lo vertemos a las sarten y movemos muy bien . Cuando esta ya muy bien doradito, apartamos y vertemos la nata(nata para cocinar), lo movemos todo junto muy bien y acto seguido lo hechamos en la olla de los espagettis. Movemos todo muy bien. Cuando este bien concentrado todo añadimos una lonchita de queso de sanwich, recomiendo que parta en trocitos para que se derrita mejor.
Espero que os guste, QUE APROBECHEN!!!!!!!!!!!

Yo hecho dos hojas de laurel en el agua de cocción. Y prefiero el queso recién rallado. Es cuestión de gustos.
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